25.5.16

Synttäritarjottavia

Bloggers Inspiration Dayssä pääsin mukaan SAGAn ja Indiedaysin yhteistyöhön ja sain mukaani Sagan leivinpaperia ja -arkkia, jotta voin näyttää teille, miten hyödynnän niitä leipomisessa. Koska mulla oli synttärit 21. päivä, saatte nähdä mitä ihania herkkuja tein sinne tarjottavaksi.



Juhlien pääherkku oli kinderjuustokakku, jota olen halunnut pitkään jo maistaa. Ohjeen otin suoraan kinuskikissan blogista. Ensimmäinen leivinpaperivinkki on hyvä aloittaa irtopohjavuoan vuoraamisesta: rypistän nimittäin leivinpaperin ennen vuokaan laittoa, niin se on helpompi laittaa vuokaan.



Toisen vinkin näin Bloggers Inspiration Dayssä, tätä en ollut aikaisemmin edes ajatellut! Se on ihan hirveän ärsyttävää, kun kermaa vatkatessa sitä kermaa roiskuu ympäri seiniä ja sitä lentää myös omille vaatteille. Viillä leivinpaperiin keskelle viilto ja laita vatkaimet sen läpi, niin roiskeet pysyvät kivasti kulhon sisällä eikä sotke koko keittiötä!



Kun teen muffinsseja, asettelen ensin muffinssivuoat uunipellin ja leivinpaperin päälle ja kaadan siitä taikinan vuokiin, jotta mahdolliset taikinavalumat jäisi leivinpaperille eikä sotkisi uunipeltiä. Kuvassa valmistuu valmiista muffinssitaikinasta (oli hieman kiire, niin en jaksanut tehdä itse taikinaa) sitruuna-valkosuklaa muffinsseja.



Suolaiseksi ruuaksi tehtiin jauheliha-pekoni ja tonnikala-fetapitsaa. Kaulin aina taikinan leivinpaperia vasten, koska en jaksa ensin pestä pöytää, jauhottaa sitä (ettei taikina tartu pöytään kiinni), kaulia ja lopuksi vielä pestä uudelleen. Teen oikeastaan kaikki leipomukset (joulupiparit ym.) tällä tyylillä. Kuvassa Nalle kaulimassa taikinaa, Nalle oli meidän pitsamestarina.



Kinderkakusta tuli todella iso ja täyttävä. Ostin kaupasta Kinder Buenoa ja muutaman Kindermunan ja koristelin kakun niillä, cooli kakkukynttiläkruunu on ostettu Tigeristä.

Loppuun vielä Kinuskikissan ohje Kinderkakkuun (muutin pohjan kokoa, kun omistan isomman vuoan ja jätin ganachen pois kokonaan)

Pohja:
250 g cookieita
100 g voita

Murskaa keksit ja nypi voihin. Painele irtovuoan pohjaan ja laita jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

Valkosuklaatäyte:
145 g valkosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2,5 dl kermaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 liivatelehteä

Laita liivatteet kylmään veteen. Vatkaa kerma ja sekoita joukkoon sokerit ja tuorejuusto. Sulata valkosuklaa ja sekoita jäähtyneenä kerma-tuorejuustoseokseen. Keitä tilkka vettä ja sulata liivatelehdet puristettuina veteen. Kaada liivate seokseen ja seos pohjan päälle. Anna olla jääkaapissa pari tuntia.

Maitosuklaatäyte:
4 liivatetta
2,5 dl kermaa
200 g maitosuklaata
50 g tummaa suklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Laita liivatteet likoamaan, vatkaa loput kermat, sekoita joukkoon sokerit ja tuorejuusto. Sulata suklaat ja sekoita ne suklaa-tuorejuustoseokseen. Keitä tilkka vettä ja sulata liivatelehdet puristettuina kuumaan veteen. Kaada liivate seokseen ja seos hyytyneen vaniljakerroksen päälle, anna olla jääkaapissa pari tuntia (tai yön yli).

Osta kaupasta paaaaaljon erilaisia kinderjuttuja ja koristele kakku niillä. Kakku on tosi tuhtia tavaraa ja kaikilla tuli maha täyteen jo yhdestä palasta :)



// Here's what I served on my birthday party! ^__^

♡:SΔRΔGΔLΔXYY

19 kommenttia:

  1. Nams mitä herkkuja ja eipä ole tullu mieleen että voi laittaa leivinpaperia kun vatkaa.Se sotku tosiaan ärsyttää =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Herkut oli todella hyviä :3 Joo, onneksi näin tän vinkin siellä tapahtumassa, aina nimittäin sotken kaikki paikat! :D

      Poista
  2. Ihanan näköisiä herkkuja! :p Ei olis pitänyt lukea nälkäisenä. :D

    VastaaPoista
  3. Kiitos ihanista synttäreistä Sara <3 :)

    VastaaPoista
  4. Eeeeei en kestä, toi Kinder -kakku näyttää niin jumalaiselta!! ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se uppos kyllä tosi hyvin tällaisen suklaarohmun suuhun! ♡

      Poista
  5. Komppaan Jonnaa...ei olisi pitänyt lukea nälissään :DD nam mitä herkkuja!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha, ikinä ei saa lukea ruokapostauksia nälkäisenä ;)

      Poista
  6. ohhoh mitkä tarjoilut! näyttää ihan supppeeerrherkulliselta! Nam :)

    VastaaPoista
  7. Oi, mikä herkkukakku! Nam! Hei miten mä en ole tuota tajunnut, että jauhoisen ja taikinaisen pöydän siivoamiselta säästyy, kun kaulii taikinan leivinpaperin päällä. Tuohan on kätevää! Aionkin tehdä jatkossa noin aina! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Toi kikka on kyllä pelastanut mut monelta pöydän siivoamiselta, kannattaa kokeilla! :D

      Poista
  8. Vitsit, kiitti pikku vinkeistä, nii helppoja mut eihän niitä ite keksi :D Tuo vatkaaminen on tosiaa erittäin ärsyttävää, niitä roiskeita ku sit on pöyällä, seinillä, vatkaimesa, vaatteisa ärr x) Huh kuulostaa nii äklömakialta tuo kinderkakku, pitsa sen sijaa kuulostaa sika herkulta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onneks nyt on historiaa kaikki vatkausroiskeet, kun tajus ton keinon! :D Pizza oli todella hyvää, tossa oli sellainen ihanan ohut pohja :3

      Poista
  9. Voi jehna mitä herkkuja! Mieki halluun palasen tuota kinderkakkua! :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voisinpa antaa sulle palasen, oli kyllä tosi hyvää! :)

      Poista
  10. Ooh toi kakku ja toi kynttilä on magee!! ;pp

    VastaaPoista

Share some galaxy dust! ♡

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...