22.1.16

Helppo kanakasvisnuudelivuoka

Mä en tykkää ruuanlaitosta ja oon muutenkin kauhean ronkeli ruuan suhteen, siksi meillä on paljon helppoja vakkariruokia, joita Nallen kanssa tehdään. Täytyy muuten antaa julkinen kiitos Nallelle: se tekee paljon kotihommia mm. ruuanlaittoa ja tiskausta, kiitos  Yksi ruoka, mitä usein tehdään on tällainen kanakasvisnuudelivuoka, tästä riittää todella monelle ja yleensä jos meille on tulossa vieraita viikolla, niin tarjoamme heille tätä. Itse tykkään tästä ihan possuna ja kaikki vieraatkin on kehuneet ja ottaneet lisää ja pyytäneet seuraavan kerran tullessaan, että tekisin tätä taas.



Tähän ruokaan tarvitset:

- 2-3 isompaa nuudelipakettia
- Maustamattomia broilerin/kanan fileesuikaleita
- 1 purkin kookosmaitoa
- Punaista currytahnaa
- 1 pussi pakastewokvihanneksia (tosiaan en tykkää ruuanlaitosta, joten ostan yleensä pakastevihanneksia)

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Paista kana, lisää punaista currytahnaa oman mielen mukaan, itse tykkään siitä tooosi paljon, niin laitan aina puoli purkkia. Sulata kasvikset samassa pannussa tai erikseen ja sekoita kanat joukkoon. Laita nuudelit (ja nuudelien mausteet jos haluat) uunivuokaan ja kaada kookosmaito päälle. Lisää nuudelien päälle kana-kasvissekoitus ja kaada vielä vähän vettä, jotta nuudeleilla olisi enemmän nestettä, jos nestettä on liian vähän niin nuudeleista tulee kuivia ja jos liian paljon niin ruuasta tulee liian vetelää. Laita uuniin ja anna paistua noin 10-15 minuuttia, kunnes nuudelit ovat valmiita.



Tämä on tosi helppo ja muunneltavissa oleva ruoka, itse laitan välillä sekaan katkarapuja. Kasvissyöjäsiskolleni teen tietysti pelkkää kasvisversiota (paitsi kerran, kun Nalle laittoi vahingossa sekaan kanaa) ja tässä voi käyttää myös tuoreita kasviksia. Tämä olisi varmaan hyvää myös naudan- tai porsaanlihalla tai vaikka seillä, eikö Thaimaassa syödä paljon valkoista kalaa?



// I hate cooking so I've been developing some easy recipes I can make fast. One of them is this chicken-vegetable-noodle casserole. It's so yummy but yet easy to make.

♡:SΔRΔGΔLΔXY

12 kommenttia:

  1. Näyttää herkulliselta! Täytyykin itse kokeilla nuudelivuokaa pitkästä aikaa, kana ja nuudelit kuuluu kyllä ehdottomasti myös mun lempiruokiin :D

    VastaaPoista
  2. vois kokeilla joku kerta tykkään nuudeleista :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä tykkään tosi paljon noista Mama nuudeleista, kun ne on niin ohuita :)

      Poista
  3. Mun täytyykin kyllä kokeilla tätä jonain päivänä, näyttää nimittäin tosi herkulta! :D Itse vaan en oikein syö pakastevihanneksia kun maistan niissä aina jonkin sivumaun, mutta kuten sanoit, nuo voi korvata tuoreilla. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niissä pakastevihanneksissa on joku sivumaku, maistan sen itsekin, oon vaan tosi superlaiska :D Ainakin omaan makuun tää on ihan parasta ruokaa :)

      Poista
  4. Uu jammi, pitääpäs joskus ite testailla, vaikka nuudelit on jo vähä menny yli mulla. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha :D Ehkä joskus jos teet tätä, alat taas tykkäämään nuudeleista ;)

      Poista
  5. Oli aivan loistavaa ja nopeeta!Thänks!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ompa kiva kuulla, että kokeilit ja että tykkäsit! ♡

      Poista
  6. :p Näyttää hyvältä! Mietin tuota vuoan uuniinlaittamista, ruoka varmasti onnistuisi ilmankin. Eli kanan ja kasvisten paistamisen jälkeen lisäät nuudelit + kookoksen + veden siihen paistinpannulle ja keität kokoon. Eli paljon _ekologisempaa_ ja nopeampaa. Uunin lämmittäminen vie aika paljon sähköä, ja kymmenen minuutin takia hyötysuhde on matala.
    Mutta siihen pitää olla aika iso pannu että kaikki mahtuu. Mut joo, tuli vaan mieleen. Just thinking.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon kommentista, en nimittäin oikeasti ole ajatellut, että hella vie vähemmän sähköä, kuin uuni. Mulla on perus sähkönsäästövinkit tiedossa: eli laitan turhat valot kiinni, pesen täysiä koneellisia, tarkkailen vedenkäyttöäni jne, mutta jostain syystä en ole tätä hella-asiaa miettinyt aiemmin ollenkaan, joten kiitos paljon! Olen varma, että tämäkin ruoka on ihan yhtä hyvää hellalla :)

      Poista

Comments? ♡

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...